Состав:

Баранина отварная (или говядина) , редька, лук, оливковое масло (для жарки), майонез Calve Экстра легкий

Приготовление:

Баранину отварить( лучше мясо бросить в кипящую воду и по окончанию варки, оставить остывать в бульоне, так оно будет сочнее) и разделить на волокна. Лук нарезать кольцами и обжарить на оливковом масле. Редьку натереть на крупной терке, попробовать, если горькая посолить, когда редька пусти сок , ее промыть. Все сложить в салатницу перемешать и заправить майонезом.