Состав: 150 грамм соевого фарша, 50 г соевого соуса, хлеб, вода, репчатый лук, петрушка, черный перец, соль, болгарский перец

Приготовление:

Соевый фарш залить соевым соусом и 40 г кипятка и оставить настаиваться. Набухший фарш перемешать с размоченным хлебом, мелко нарезанным луком, солью, зеленью, по вкусу поперчить. Перец вымыть, удалить сердцевину и заполнить фаршем. Фаршированный перец выложить на смазанный противень и жарить в духовке 20-30 минут.